Uite așa prepari PIZZA după după o rețetă tradițională turcească – Vezi toți pașii de preparare... - Bucatareasa

Uite așa prepari PIZZA după după o rețetă tradițională turcească – Vezi toți pașii de preparare…

1-35-696x383

Ingrediente




  • 400 g de făină
  • 270 ml de apă
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 linguriță de sare
  • 10 g de drojdie
  • 2 roșii
  • 6 buc ardei chili
  • 4 ouă
  • Cașcaval – după gust




MOD DE PREPARARE

    1. Pentru aluat: se cerne și apoi se amesteca faina cu sarea. Separat se amestecă drojdie uscată și zahăr în apă la temperatura camerei sau puțin călduță, se lasă puțin să se umfle și se adaugă la făina cu sare.
    2. Se amestecă bine și se pune aluatul în frigider timp de 8-10 ore.
    3. Turkish-Pide_thumb2




  1. Puneți aluatul pe o masă presarata cu faina. Împărți în 4 părți,formând din fiecare turtițe ovale.
  2. Pe mijloc așezați cașcaval ras, câteva rondele de roșii și ardei chili, răsuciți mărginele, adăugați câte un ou și puțină sare, după gust.
  3. Se coc la 180 de grade, până vor fi gata, se vor rumeni frumos.
  4. Poftă Bună!