Tort „Tiramisu“ cu portocale – o rețetă simplă și rapidă!

Ingrediente

    • 24 bucăți de batoane de biscuiți (pișcoturi)
    • 500 grame de brânză mascarpone



  • 4 linguri de zahăr sau zahăr pudră
  • 4 ouă
  • 4 portocale mari
  • 6 linguri de cafea espresso
  • 6 linguri de coniac
  • ciocolata neagra – după gust

MOD DE PREPARARE

    1. Separați albușurile de gălbenușuri și le aranjăm în boluri diferite. Bateți albușurile până vârfuri stabile.
    2. Se toarnă jumătate din zahărul de pudră, se amestecă și se bate încă odată.



    1. Puneți gălbenușurile într-un castron, amestecati cu un mixer pana se omogenizeaza.
    2. Apoi adăugați restul de zahăr pudră, amestecați cu un mixer din nou.
    3. În castronul cu crema de gălbenușuri, puneți brânza mascarpone, se amestecă din start cu o spatulă, iar apoi amestecați cu mixerul.
    4. Ca urmare, trebuie să obțineți o masă groasă, omogenă.
    5. Adăugați în această cremă cu porții mici crema de albușuri și amestecați ușor totul cu o spatulă.
    6. În espresso preparat și deja răcit adăugăm coniac, amestecăm.
    7. Pregătiți forma: este mai bine să utilizați dreptunghiulară – va fi mai comod să aranjați în ea pișcoturile.
    8. Înmuiați pe rând în cafea pișcoturile și aranjați-le în formă.
    9. Formați primul strat și ungeți-l cu cremă generos.
    10. Portocalele se curăță de coaja și stratul alb ( că este amar), dezasamblam portocala în feliuțe.



  1. Fiecare felie este tăiată în 2-3 părți, scoateți toate semințele.
  2. Apoi stratul următor îl formați din bucăți de feliuțe.
  3. Ungeți portocalele cu cremă, presărați cu ciocolată rasă.
  4. Se acoperă forma cu folie și puneți în frigider: trebuie să se înmoaie, timp de cel puțin cinci ore.
  5. Poftă Bună!