supă

Supa de pui rapidă cu ou, din primele feluri de mâncare este preferata mea! – Vezi pașii de preparare…

Posted by

supă

Ingrediente




    • 350 g de aripioare de pui
    • 1 ceapă
    • 1 morcov
    • 3 cartofi
    • 1 ou
    • 40 g de unt
    • sare – după gust
    • piper negru( măcinat ) – după gust
    • 1 buc frunză de zahăr
    • 2 l de apă




  • mărar – după gust

MOD DE PREPARARE

    1. Se spală bine aripile, se acoperă cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.
    2. Între timp până la fierberea aripilor, se ia spuma de pe apă.
    3. Cartofii se curăță și se taie în bucăți mai mici, se adaugă în cratiță și se presoară sare după gust.
    4. Ceapa se curăță și se taie mărunt, morcovul dați-l prin răzătoare, se călesc legumele în tigaie unsă cu unt.
    5. Când cartofii în supa vor fi gata, se adaugă prăjitura. Oul se bate cu un tel, și se toarnă cu un flux subțire în supă.




  1. Se adaugă în supa de piper, mărar tăiat mărunt și frunza de dafin, după 3 minute, se scoate de pe foc și se lasă să stea timp de 15 minute, să se infuzeze și serviți-o cu plăcere.
  2. Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *