Salata cu fileu de pui, gustarea care provoacă dependenţă! Este preferata mea şi o prepar mereu de sărbători, este delicioasă şi uşor de preparat! - Bucatareasa

Salata cu fileu de pui, gustarea care provoacă dependenţă! Este preferata mea şi o prepar mereu de sărbători, este delicioasă şi uşor de preparat!

Ingrediente

    • 1 ceapă



  • 2 morcovi de mărime medie
  • 1 sfeclă roșie
  • 500 g de varză tinără
  • 1 castraveț marinat
  • 200 g de fileu de pui
  • 4 linguri de maioneză
  • 3 de linguriță de sare
  • Ulei rafinat de floarea soarelui



MOD DE PREPARARE

    1. Ceapa se curate de coajă, se spală. Tăiați-o în semi-inele subțiri.
    2. Morcovii proaspeți sunt curățați, spălați și tăiați în benzi subțiri.
    3. Sfecla crudă se curată de coajă și de asemenea, se taie în benzi subțiri.
    4. În tigaie se toarnă uleiul vegetal fără miros, se încălzește și se pune ceapa. Se prăjește până la transparent și se pune pe un prosop de hârtie, care va absorbi excesul de ulei.
    5. Spălați tigaia, se pune alt ulei și se prăjesc morcovii, la fel în final îi puneți pe un prosob de hârtie.
    6. În continuare faceți aceeași procedură și cu sfecla.
    7. Varza este tăiată în benzi subțiri, amestecați ușor cu mâinile, astfel că varza devină mai înfoietă.



  1. Castravețul îl tăiați în cubulețe mici.
  2. Fileul de pui se fierbe în apă sărată până se gătește și se răcește. Apoi tăiați în cuburi mici.
  3. Strângeți salata într-un castron adânc: puneți varză, adăugați sfecla prăjită, morcovi și ceapă, așezați castravetele și fileul de pui. Se adaugă sare după gust și se umple cu maioneză. Toate se amestecă cu grijă.
  4. Oputeți decora cu mărar proaspăt!
  5. Poftă Bună!