Ruladă cu foi de napolitană, cremă de biscuiți și baton de ciocolată. Ușor de preparat și pe gustul tuturor!

Ingrediente

  • 2 foi de napolitane


  • 8 batoane de ciocolată cu lapte (cumpărate din market)

Pentru cremă:

  • 400 gr biscuiti simpli
  • 150g zahăr
  • 250 ml apă
  • o fiolă esentă de vanilie
  • 100 gr unt
  • o lămaie
  • 50g nucă de cocos
  • 3 lingurite de cacao

MOD DE PREPARARE



  1. Biscuiții se macină cu robotul de bucătărie, Puneți zahărul în recipient pentru caramelizare. Când zahărul devine maro, se adaugă apă și se lasă să fiarbă, amestecând într-o tavă cu o spatulă până ce se topește toată caramelul.
  2. Adăugați cacao, esență de vanilie, suc de lămâie și coajă, untul cubulețe și lăsați amestecul să fiarbă puțin, apoi turnați siropul fierbinte peste bucățele de biscuiți. Adăugați nucă de cocos și se amestecă bine.
  3. Crema este împărțită în două părți și împrăștiată pe cele două foi de napolitană. Pe marginea foilor am întins un șir de batone de ciocolată și întoarcem foile strâns într-o rolă.


  4. Atât timp cât crema va fi caldă, foile de napolitană  se vor înmuia și se vor rula ușor.
  5. Rulada formată trebuie să se răcească câteva ore, după care puteți să o tăiați cu un cuțit ascuțit în rondele.
  6. Poftă Bună!