5664721

O gustare de cartofi și carne tocată! – E rețetă care te va cuceri instantaneu!

Posted by





5664721

Ingrediente

    • 700 g de carne tocată de porc
    • 1 kg de cartofi
    • 1 ceapă




  • 2 morcovi
  • 3 ouă
  • 200 g de cașcaval tare
  • 1 pahar de lapte
  • Maioneză
  • Sare, piper negru – după gust
  • 3 roșii

MOD DE PREPARARE

 

    1. Ceapa se curăță de coajă și se taie mărunt, morcovul se spală și se curăță de coajă și apoi se dă prin răzătoare. Cartofii la fel se spală, se curăță de coajă și apoi se taie rondele subțiri  împreună cu roșiile. Cașcavalul dați-l prin răzătoare.
    2. Se pune tigaia pe foc mic, apoi se unge cu unt, puneți ceapa și morcovul căliți până se înmoaie, adăugați carnea tocată,  se condimentează cu sare și piper, amestecați bine.
    3. Se înăbușită, până când carnea va căpăta culoare maro.
    4. Ungeți forma de copt cu ulei sau unt, pe partea de jos a formei formați un strat de cartofi, apoi, un strat de carne tocată, peste carne aranjați roșiile și iar un strat de cartofi.




  1. Se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de 20 – 25 minute.
  2. Se bat ouale cu lapte, sare și condimente. Apoi se toarnă într-un strat uniform peste budinca, se acoperă cu o plasă de maioneză, în final se presară cu cașcaval.
  3. Se mai coace la temperatura de 180 de grade încă 20 minute.
  4. Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *