Încearcă cea mai simplă și delicioasă rețetă de tort – Perfect pentru o seară de duminică!

fggf

Ingrediente

pentru aluat:

    • 5 buc de ouă
    • 180 g de unt
    • 1 pahar de zahăr




  • 160 g de făină
  • 1 pachețel de praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 150 g de nuci
  • 5 linguri de smântână
  • 1/2 de linguriță de zeamă de lămâie

pentru cremă:

  • 480 ml de frișcă 30 %
  • 170 g de lapte condensat
  • 10 g de agent de îngroșare pentru cremă

pentru glazură:

    • 180 g de frișcă



  • 2 buc de ciocolată neagră
  • 12 g de gelatină

MOD DE PREPARARE

    1. Pregătim aluatul : Separați albușurile de gălbenușe.
    2. Untul moale îl mixați cu un mixer până la o compoziția albă, adăugați cu încetul gălbenușurile de ou, mixați în continuare, adăugați smântână, nuci mărunțite, praf de copt, făină și cacao. Toate ingredientele sunt bine amestecate până la omogenizare.
    3. Bateți cu mixerul albușurile cu zahărul și zeama de lămâie până la o compoziție pufoasă.
    4. Încorporați compoziția albușuri, în amestecul de aluat, se amestecă cu o spatulă de sus în jos.
    5. Puneți aluatul în forma de copt și se coace în cuptor preîncălzit la 190 de grade, timp de 40 de minute.
    6. După ce scoateți blatul, îl lăsați să se răcească, apoi îl tăiați în 3 foi.



  1. Preparați crema: bateți frișca cu mixerul, adăugați la laptele condensat și agentul de îngroșare, bateți până la omogenizare.
  2. Ungeți cu această cremă foile de blat, pe partea de sus,jos și lateral.
  3. preparăm glazura: Se înmoaie gelatina în apă, o lăsați să se umfle.
  4. Într-o cratiță încălziți frișca, adăugați amestecul de gelatină și amestecați până se va dizolva. Se adaugă ciocolata în bucăți și se amestece până la dizolvare. Scoateți de pe foc și lăsați să se răcească.
  5. Turnați glazura în mijlocul tortului, veți grijă să ajungă și prin părți.
  6. Tortul este gata, îl puteți decora după preferință.
  7. Poftă Bună!