102

Iată cum poți prepara o prăjitură extrem de delicioasă ,,Prăjitura Inteligentă,,

Posted by

102




Este o prăjitură foarte fină. Tot farmecul constă în aceea, că amestecăm toate ingredientele și obținem un aluat destul de lichid, iar în procesul coacerii singură se stratifică.

Ingrediente

    • 4 ouă




  • 500 ml de lapte cald
  • 115 g de făină
  • 150 g de zahăr
  • 1 linguriță de vanilie
  • 1 pahar de apă
  • 125 g de unt
  • 1 priză de sare

MOD DE PREPARARE




    1. Separați albușurile de gălbenușuri, se pun în vase diferite. Bateți albușurile cu o priză de sare până obțineți o spumă destul de consistentă.
    2. Topiți untul pe o baie de aburi, lăsați-l puțin să se răcească.
    3. Bateți gălbenușurile cu zahărul, vanilia și apa, apoi încorporați untul topit și bateți.
    4. Turnați jumătate din lapte amestecați și apoi laptele rămas și amestecați bine. Apoi treptat adăugați făina cernută și amestecați bine compoziția de gălbenușuri.
    5. Adăugați spuma de albușuri și amestecați bine.




  1. Forma în care veți coace ungeți-o cu unt și presărați-o cu făină, turnați compoziția în formă. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, dați tava în cuptor timp de 50 min – 1 ora depinde de cuptor.
  2. Lăsați prăjitura să se răcească puțin, apoi o puteți decora cu zahăr pudră. Apoi o puteți servi cu plăcere.
  3. Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *