3434

Frigărui de pui cu cartofi la cuptor, o rețetă savuroasă!

Posted by




21121

Ingrediente

  • · File de pui (din șold) – 1,5 kg
  • · 4 cepe mari
  • · Sare – după gust
  • · Piper negru (măcinat) – după gust
  • · Oțet de masă (9%) – 50 ml
  • · Cartofi – 7 buc.


  • · Condimente preferate – după gust

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați fileurile de pui în bucăți mici, adăugați-le într-un castron. Adăugați, piper, sare, inele de ceapă, condimente, oțet. Se amestecă și se lasă să marinate carnea, aproximativ 1-2 ore.

2. Cartofii se spală și se curăță de coajă, apoi se taie în inele, pe care aranjați-le pe tava de copt unsă cu ulei.

3. Carnea marinată înșirați-le pe bețișoare de lemn, alternând cu rondele de ceapă.

4. Apoi peste stratul de cartofi, puneți bețișoarele cu frigărui. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de aproximativ 30 minute.

5. Atunci când parte de sus a frigăruiului se va rumeni frumos, acestea trebuie să fie întoarse cu atenție, pentru ca să fie rumenă frumos de jur- împrejur.



6. Cartofii se vor îmbiba cu cu marinat și grăsime de la carne, acestea îi va da un gust deosebit.

7. Poftă Bună!