51

Dovlecei cu crustă crocantă! – Simplu și gustoși!

Posted by




103322311_4854181_dai54t0jsj

Ingrediente

    • 1 buc de dovlecel
    • 120 g de cașcaval parmezan
    • 50 g de pesmeți




  • 1 ou
  • 5 g de sare
  • 20 g de unt
  • 3 căței de usturoi
  • Mărar – după gust

MOD DE PREPARARE

    1. Spălați dovlecelul bine, apoi tăiații coada și partea din față, tăiați dovlecelul în inele, cu o grosime minimă de 1 cm.




      Sărați inelele pe ambele părți și lăsați-le să stea, timp de 10 minute. Excesul de umiditate îl îndepărtați cu un prosop de hârtie.
    2. Într-o farfurie bateți oul cu 1 g de sare și usturoi tocat, într-un vas separat se amestecă cașcavalul ras, pesmețul și mărar tăiat mărunt.
    3. Ungeți bine forma cu unt, apoi aranjați inelele de dovleac în formă, înmuiate în amestecul de ou și apoi în cel de pesmeți pe ambele părți.




  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți dovleceii timp de 20 minute, după care cu ajutorul unei spatule îi scoatem din formă și îi așezăm în farfurie, presărații cu mărar, apoi savurați cu plăcere.
  2. Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *