12376897

Costițe la cuptor o rețetă simplă și foarte delicioasă!

Posted by




12376897

Ingrediente

    • 500 g de costițe de porc
    • Sare – după gust




  • Ardei iute chili (praf) – după gust
  • Praf de usturoi – după gust
  • Tarhon, busuioc
  • paprika afumată pudră (poate fi ușor înlocuită în neafumată)

pentru sos:

  • 118 ml de ketchup
  • 1 lingură de oțet de vin roșu
  • 1 lingură de zahăr brun




MOD DE PREPARARE

    1. Se prepară coaste, se spală, se usucă, se scoate membrana și excesul de grăsime din porțiunea de carne.
    2. Se amestecă într-un recipient toate condimentele și se amestecă bine, se frecă coastele bine, astfel încât toate acestea să fie în condimente.
    3. Înfășurati coastele într-un strat dublu de folie, presați bine foliea pe coaste.
    4. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, timp de 2 ore.
    5. Cu 15 minute înainte de a scoate coastele din cuptor , vom pregăti sosul. Se amestecă toate ingredientele pentru sos.




  1. Scoateți coastele din cuptor și ungeți-le bine pe o parte cu acest sos. Acum, trebuie să comutați cuptorul la modul grătar (flacără mică) și țineți-le sub grătar timp de 5 minute.
  2. Apoi, scoateți coastele și repetați procedura pe parte opusă.
  3. Sunt foarte gustoase și se combină foarte bine cu cartofi la cuptor.
  4. Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *