Cornulete atît de fragide cu gem de prune si nuca

bZwF1gJJWeY

Ingrediente:

1)250g de untura

2)150g de zahar pudra



3)gem de prune facut in casa

4)nuca

5)100gsmintina(puteti folosi si iaurt)

6)2oua

7)1 pliculet de praf de copt

8)faina cit cuprinde pentru a forma un aluat numai bun de intins

9)o lingurita de otet

Mod de preparare:

Intr-un bol punem untura adaugam zahar pudra incercam sa facem ca ocrema untura noastra este la temperatura camerei pentru a fi usor de manevrat amestecam foarte bine sa se dizolve zaharul pudra,adaug acum si ouale le incorporam si pe ele adaugam si  smintina si o lingurita de otet va face ca aluatul sa poata fi intins usor,incep sa adaug faina putin cite putin pun acum si praful  de copt,mai punem faina pina se incorporeaza bine si vom forma un aluat pe care il vom putea intinde foarte fragid este aluatul meu si tare nu se alipeste de maini.Il vom pune acum intr-o folie transparenta si il  vom da la rece pentru o ora trebuie sa-l aplatizam si sa-i dam o forma cit mai uniforma pentru a se raci in acelasi timp la frigider.



Aluatul nostrum a stat la frigider aproape o ora este rece iar acum vom incepe sa intindem foile pentru cornuletele noastre dragute,am luat o bucata din el facem o biluta o intindem in foaie subtire cu sucitor pe masa vom pune faina binenteles eu am aici un bol ca masura dar puteti face cornuletele mai mici sau mai mari dupa dorinta,il voi decupa si incercam sa taiem acuma de pe mijloc in diagonal apoi inca fiecare sfert inca odata.Am amestecat aici gemul nostrum cu nuca si luam bucatele mici si punem in partea exterioara a aluatului nu prea mult gem ca la caldura se va incalzi si se va lichefia si riscam sa ne curga in tava de aragaz sis a nu mai putem scoate cornuletele.



Asezam deci pe fiecare triunghiulet gem cu nuca,puteti folosi si alte umpluturi si rulam acum fiecare triunghiulet dinspre exterior inspre interior le curbam un pic ca pe  niste semilune,le asezam in tava si la cuptor cam 20minute la foc potrivit nu foarte mare dar inspre mic si asa procedam cu tot aluatul  pina cind il finisam.Va indemnam si pe voi  sa le faceti cu siguranta o sa va placa foarte mult.

Asa  arata farfuria noastra vesela plina cu cornulete fragide umplute cu gem de prune si nuca,uitativa cit de dragute sunt si gustoase si fragide.Va doresc pofta buna!