Ciuperci în sos de smântână - Bucatareasa

Ciuperci în sos de smântână

Ingrediente

    • 200 g de ciuperci șampinion



  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2 linguri de unt
  • 70 g de cașcaval
  • 2 căței de usturoi
  • 1 păhar de smântână
  • 1 -2 buc de cimbru
  • Sare – după gust
  • Piper negru (mărunt) – după gust

MOD DE PREPARARE

    1. Încălziți smântâna, adăugați usturoi zdrobit și crengi de cimbru. Gatiti aproximativ 5 minute, amestecand tot timpul pentru a evita o fierbere violenta.



    1. a
    2. Spălați ciupercile și le uscați cu prosoape de hârtie. Se toarnă în formă, sare, piper, se adaugă bucăți de unt, se presară cu ulei măsline.
    3. s



  1. Se toarnă sosul peste ciuperci în forma de copt si se coace la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Scoateți forma din cuptor și presărați cu cașcaval rasă și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Dacă nu vă place cașcavalul, nu-l o puteți adăuga – va fi tot delicioasă.
  2. Poftă Bună!