kl

Chec cu carne crizantemă –Foarte frumos și delicios!

Posted by

ă

Ingrediente




  • 500 g de carne tocată de porc
  • 500 g de aluat foietaj
  • 1 ceapă
  • 1 gălbenuș de ou
  • 2 căței de usturoi
  • Sare – după gust
  • Piper negru, roșu– după gust




MOD DE PREPARARE

    1. Lăsați aluatul din timp să se dezghețe, presărați cu faina masa de lucru si întindeți aluatul într-o foaie cu grosime de aproximativ 0,5 cm.
    2. Cu ajutorul unui pahar tăiați cerculețe, resturile de aluat le adunați și iar le intindeți și din ele iar tăiați cerculețe.
    3. Ceapa se taie cât mai mărunt, usturoiul îl treceți prin press și se adaugă în carne, adăugați și sare piper negru, roșu și amestecați bine.
    4. Pe fiecare cerculeț puneți câte o lingură de tocătură, apoi îndoiați cerculețele în dou și încă o dată în două, pe cepetele de jos le apăsați o puțin cu degetele.




  1. Ungeți forma rotundă cu ulei, și aranjeți în ea cercurile rezultante în formă de cerc, una lângă alta până umpleți forma, acoperiți-o cu peliculă și lăsați-o pentru 20 – 30 minute.
  2. Apoi ungeți crizantema cu gălbenuș de ou amestecat cu o lingură de lapte.
  3. Dați-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 35 – 40 de grade.
  4. Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *