Mancaruri sezoniere Archive

Budincă cu brânză de vaci și griș – simplu și delicios!

Ingrediente 500 g de brânză de vaci 3 linguri de griș 15 g praf de copt 2- 3 ouă 3 linguri de zahăr 1 linguriță de vanilie MOD DE PREPARARE  Separați gălbenușurile de albușuri. Mixați albușurile cu o priză de sare până obțineți o spumă consistentă. Uniți celelalte ingredientele rămase într-un castron separat, încorporați și albușurile

Chec cu fructe uscate – un desert extraordinar de bun!

În el sunt o mulțime de fructe uscate și foarte puțin aluat. Checul se primește delicios și sănătos,  și cel mai important – el se gătește rapid și ușor. Ingrediente 300 – 400 g de fructe uscate( 100 g de nuci mărunțite, 300 g-2 feluri de stafide, prune uscate, smochine, merișor uscat.) 2 ouă 6 linguri de zahăr brun

Cartofi frantuzesti

Ingridiente 7-8 cartofi smantana 2 oua fierte cascaval 2 felii sunca presata patrunjel MOD DE PREPARARE Cartofii se fierb in coaja,se lasa sa se raceasca,se taie rondele si se aseaza intr-un bol de yena uns cu putin unt.Peste stratul de cartofi se aseaza oul fiert tare taiat rondele,sunca taiata felii,smantana si cascaval ras.Apoi se adauga

Zarzavat pentru ciorbe la borcan pentru iarna

Ingridiente -2,500kg de rosii -700g ardei capia(sau gogosari) -100g de  zahar -o jumatate de lingura  de sare(aproximativ 15g) -2 legaturi frunze de patrunjel -1 legatura buna de telina Mod de preparare: 1)Am sa pun rosiile intr-o oala le voi acoperi de apa,am sa pun oala pe aragaz si voi lasa sa fiarba cit sa dea