image-0321_54CB3194

Biscuiți sprintați de casă

Posted by

image-0321_54CB3194

Ingrediente




  • 200 g unt ( untură)
  • 200 g zahăr
  • 3 ouă
  • 3 linguri lapte
  • 3 linguri smântână
  • 2 pliculețe praf de copt
  • esență vanilie
  • 1 kg de făină
  • 50 g  zahăr pudră




MOD DE PREPARARE

    1. Într-un castron cernem făina cu praful de copt. În alt castron amestecăm bine untul cu zahărul cu un mixer.
    2. Treptat adăugăm câte un ou până le terminăm pe toate 3, apoi laptele, smântâna și esența de vanilie. Lăsăm mixerul la o parte, luăm o lingură de lemn și începem să încorporăm făina.
    3. Am cânărit făina dar poate să folosim putin mai mult sau mai puțin în funcție de cât sunt ouăle de mari și de consistența smântânii.
    4. Aluatul obținut se pune în folie și se dă la rece pentru o oră. Între timp scotem mașina de tocat și montăm aparatul special.
    5. Biscuiții se fac lungi de 10-12 cm și de forma preferată. Biscuiții se pun în tava neunsă.




  1. Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 15-20 minute sau până se rumenesc ușor.
  2. Imediat ce se scot din cuptor se dau prin zahăr pudră. Se servesc după ce s-au răcit.
  3. Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *