Așa faci cele mai deosebite chifle cu mac! Vezi cât de ușor se fac!

1images-of-site5

Ingrediente




  • 500 g de aluat foietaj
  • 1 pahar de mac
  • 1 pahar de apă clocotită
  • 1 albuș și ( un gălbenuș + 1 ligură de lapte pentru uns)
  • ½ de pahar de zahăr
  • 100 – 150 g de stafide

MOD DE PREPARARE



    1. În timp ce se dezgheață aluatul, peste mac se toarnă paharul de apă clocotită și se lasă să se umfle.
    2. Se clătesc și se înmoaie stafidele.
    3. După ce aluatul sa dezghețat, îl întindeți puțin cu minele sau îl puteți rola un pic.
    4. Bateți albușul cu zahărul, apoi adăugați macul scurs de apă și amestecași bine. Acest amestec îl întindeți peste foaia de aluat, presărați stafide, dacă iubiți dulcele adăugați puțin zahăr.
    5. Formați din el ruladă, apoi tăiați în bucăți egale și acoperiți cu peliculă alimentară, lăsați să stea timp de 15-20 minute.



  1. Apoi bateți gălbenușul cu o lingură de lapte și presărați putin mac, ungeți chiflele cu acest amestec.
  2. Puneți chiflele pe o tavă, așternută cu hârtie de copt, coaceți chiflele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 20 minute.
  3. Poftă Bună!