Acest desert delicios este foarte îndrăgit de copii. Un deliciu neobișnuit de delicios pentru o masă festivă!

Ingrediente

Pentru blat:

  • 3 ouă
  • 4 linguri de zahăr
  • 4 linguri de unt
  • 4 linguri de făină


  • ½ de linguriță de praf de copt

Crema albă:

  • 3 ouă
  • 150 g de zahăr
  • 1 iaurt mic Cremosso
  • 1 desert vanilla Danette
  • 150 g de ciocolată albă
  • 300 ml de frișcă lichidă
  • 3 plicuri de gelatină granulară (30 g)
  • 200 ml de apă

Crema brună:

  • 3 ouă
  • 150 g de zahăr
  • 1 iaurt mic Cremosso
  • 1 desert vanilla Danette
  • 150 ciocolată neagră
  • 300 ml de frișcă lichidă
  • 3 plicuri de gelatină granulară (30 g)
  • 200 ml de apă

Pentru decor:

  • 50 g de ciocolată cu lapte


  • drajeuri de ciocolată albă.

MOD DE PREPARARE

  1. Aluatul: Divizați albușurile de gălbenușuri, bateți bine într-un bol albușurile, adăugați zahărul, apoi adăugați câte un gălbenuș pe rând, , untul și la sfârșit făina amestecată cu praful de copt.
  2. Se toarnă amestecul într-o formă dreptunghiulară (35 * 23 cm) sau o formă rotundă (28 cm), așternută cu hârtie de copt unsă cu unt. Dați-o la cuptor.
  3. ee
  4. Când prăjitura sa răcit, se scoate din matriță.
  5. Crema albă: se dizolvă gelatina în 200 ml de apă rece. Bateți albușuri-le bine, adăugați zahăr și amestecați până se dizolvă. Adăugați câte un gălbenuș pe rând, apoi iaurt Cremosso, desert vanilla Danette, ciocolată albă, topită într-o baie de apă sau într-o cratiță cu un fund dublu, cu frisca.
  6. În final adăugați 2-3 linguri de cremă pe gelatină, amestecați bine, apoi adăugați restul cremei.
  7. Crema se toarnă în aceeași formă dreptunghiulară, în care sa copt blatul, se udă puțin cu apă rece și se acoperă cu folie.
  8. Dați forma în frigider, pentru 30 minute, intre timp voeți pregăti crema brună.
  9. Cremă brună: gelatina se înmoaie în 200 ml apă rece. Bateți albușuri-le, apoi adăugați zahărul, gălbenușurile pe rând, , iaurt Cremosso, desert de ciocolată Danette, ciocolată de lapte sau neagră, topită într-o baie de apă, frisca cremă.
  10. În final se adaugă la gelantină 2-3 linguri de cremă, se amestecă până la omogenizare, apoi se adaugă restul cremei.


  11. Crema brună trebuie turnată peste cea albă, numai atent ca să nu se amestece straturile. Peste crema brună se pune blatul.
  12. Dați tortul în frigider timp de cel puțin 5 ore sau până dimineața. Luăm tortul din frigider și îl schimbăm pe un platou dreptunghiular.
  13. pp
  14. Decor: fiecare gospodină poate decora tortul după preferințele sale. Am hotărât să pun pe margini o peletă de ciocolată albă, iar în centru am aplicat linii subțiri de ciocolată topită.
  15. Am rupt 50 g de ciocolată în bucăți și le-a pus într-o pungă. Puneți-l în apă clocotită timp de 3-4 minute, apoi lăsați amestecul să se răcească. Taiati un mic colt de la pungă și apoi formați linii de de ciocolată.
  16. Poftă Bună!